作者：安秉 来源：原创 发布日期：08-22
A | 洛阳 物华天宝、文脉昌盛、景致奇秀 创造了底蕴深厚的地方特色文化 风物 一地山水人文所孕育的 古迹、味道、匠心、地标 …… 为了展示洛阳的百般风物 洛阳旅游开设专题栏目 《神都风物》 带游游一起怀念一段时光 感悟一份心境 寻觅一种味道 今天 我们就来看看 洛阳的地标之一 ↓↓↓ 文峰塔 文峰塔旧貌 资料图 如今，矗立在洛邑古城广场中央的青石砖塔便是文峰塔，洛阳民间有谚语“洛阳有座文峰塔，离天只有丈七八”，形容的正是此塔。 不知道大家还记不记得前阵子在全网刷屏的莫氏鸡煲。 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）最近刷到莫氏鸡煲的近况，总店日销活鸡已经跌到不足 20 只，店里冷冷清清，连人工水电成本都快盖不住。 文峰塔始建于北宋年间，明朝时毁于战火（明末闯王李自成进攻洛阳城时推毁了文峰塔），至清朝初期得以重建，保留至今。当初被当成第二增长曲线的直播带货，如今也基本做不下去了。 好好的流量牌在手，怎么短短几个月就被打成了稀烂？ 图源：微博 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得挺可惜的。 塔高约33米，由塔基、塔身和塔刹三部分组成，内留砖塔心，每层之间建术质楼板和楼梯，可盘旋而上。莫氏鸡煲有手艺有流量，要是稳一点，慢慢打磨供应链，保住品质，不说做成大品牌，至少能做成顺德的老字号。结果急着变现，把口碑砸了，白白浪费了这么好的机会。如今为保护古塔，已将塔门封闭。 今年 3 月，千万粉丝美食博主刘雨鑫去顺德陈村的村里探店，拍了莫氏鸡煲的视频。 走至文峰塔北可以看到，塔一至八层向北各开一弧形拱门，皆有门额（第一层已将塔门封闭。
B | 老板莫叔一脸不耐烦，反复摆手说“别拍太火，我忙不过来”、“味道一般般，你们别专门跑过来”。
C | 门额损毁，对联可辨识为“楹苑桃李接东壁，楼上风云通北斗”，五到九层门额已识不清。二层门额“二耀临门”，三层门额“三才近楼”，四层门额“四辅交紫”）；第九层则四面各开一弧形拱门，可供远望。 搁别的商家都求着博主宣传，这位倒好，花式劝退。 这佛系劲儿，反而戳中了网友，莫氏鸡煲一夜封神。 如此修建则体现了文峰塔独特的军事意义顶层四面开门，若遇战争可于塔顶设岗放哨，居高临下，便于守城。 说是大湾区美食顶流真不夸张。 文峰塔的塔名，与其供奉的文昌、魁星二神有关。文昌，又名文曲星、文星，最早为古代神话中主宰功名、禄位的神，后为道教所承袭。 图源：微博 但到了 7 月，媒体们再去探店，发现总店一天就十几桌客人，活鸡日销不足 20 只。
D | 店主堂弟都直言天气热，人气过了，砍了鸡没人吃。元仁宗延祐三年(公元1316年)，将梓潼帝君加封为“辅元开化文昌司禄宏仁帝君”，与文昌合二为一，称文昌帝君。 曾经全网追捧的网红鸡煲，就这么悄无声息地凉透了。 魁星源于古代星宿崇拜。汉代《孝经纬·援神契》说：“奎主文章。”后在科举制中，文人考取“五经”第一名的，被称作“经魁”。 看到这里你可能会问，当初他们不是开了很多分店吗？也没人吃了？ 爆火之前，莫氏鸡煲就只有陈村村里那一家总店，夫妻店模式，一天就接十几桌。
E | 因“魁”与“奎”同音，又有“首”之义，人们便将主掌文运的奎星改为魁星信仰。 文昌、魁星二神，在过去受到文人的普遍崇拜。 4 月底到 5 月初，短短三天时间，莫氏鸡煲连开三家分店：云浮新兴店、顺德大良店、珠海店。5 月 3 日，佛山南海里水店也开门营业. 等于爆火一个月，就开了 4 家直营分店。建塔奉祀文昌、魁星，意在期盼洛阳文化昌盛，多出人才。 北宋西京洛阳城东南一带，在唐武周时期曾开挖新潭，作为隋唐大运河的漕运码头，鼎盛时能容上万艘船只停靠。从五代到北宋，新潭逐渐损毁荒废，金以后基本无存，其遗址即在今文峰塔附近。
F | 原来新潭所在的位置，是全城的最低洼处。北宋在其上始建文峰塔，填补缺陷，当为祈求洛阳城地势平衡。 除此之外，广西南宁店已经在筹备了，上海也有合作餐厅推出联名套餐，连香港分店都进了规划名单。 《相宅经纂》卷二讲道：“凡都省、府、州、县、乡、村，人文不利，不发科甲者，可于甲、巽、丙、丁四方位上择其吉地，立一文笔尖峰，只要高过别山，即发科甲。” 洛阳地势是北高南低，落差很大，修建形如毛笔的文峰塔，高耸入云，既可接纳天地灵气，弥补地势低洼的不足，更能在此基础上促使该地文运兴盛，科举夺魁。 但无一例外的是，热度已经过去了。 如今 以文峰塔为核心的洛邑古城 经过精心打造 已成为洛阳 新的景区和名片返回，查看更多。 线下如此，线上呢？ 4 月底，莫氏鸡煲正式在抖音开直播，主打两款产品：38.8 元一份的秘制汤底料包，还有 258 元的土鸡套餐。第一场直播就卖爆了， 5 分钟卖空 4000 份汤料包，单品销售额直接破 160 万。 图源：微博截图 莫叔自己也说，靠直播带货的钱，短短两个月就还清了早年欠的 180 万外债。 按这个势头，哪怕线下凉了，靠线上也能活得滋润。
G | 实体店没人去了，怎么办？流量的尽头是带货啊！可现实是，直播带货这条路他们也快走不下去了。 他们用线下网红的思维做线上电商，以为有人气就能卖货，实际却不是这样。 线上店就只有汤料包和土鸡两款产品，品类单一，大家买一次尝鲜就足够了。加上爆火之后山寨货泛滥，一堆账号盗用“鸡煲公主”的名义卖 9.9 元的假汤料包，被分流了。
H | 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得，这年头网红店不都这个套路吗？三个月爆火，三个月开分店，半年带货变现，一年彻底歇菜。莫氏鸡煲只是没逃过这个周期而已。
I | 一开始还蛮喜欢莫叔的。在预制菜大行其道的今天，一个老老实实做街坊生意、不想赚快钱的老板，确实像一股清流。
J | 但一家街边夫妻店的产能是有上限的。当你把一天 10 桌的供给拉大到 300 桌时，原有的品质必然会崩...... 莫叔当初其实说对了一句话：赚那些钱，不划算。 当然了，站在他的角度，这笔账其实不亏。
K | 一把年纪了，欠了半辈子的债，靠三个月的流量彻底还清，店还能继续开，日子比以前舒服多了。 图源：微博截图 说到最后。 你对于莫氏鸡煲彻底凉凉这事儿有什么看法，欢迎到评论区留言，一起聊聊。
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Published on:15:14:40