A | 讯 近日，交通运输部印发《精品自驾旅游公路实施方案》（以下简称《实施方案》）。 不知道大家还记不记得前阵子在全网刷屏的莫氏鸡煲。 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）最近刷到莫氏鸡煲的近况，总店日销活鸡已经跌到不足 20 只，店里冷冷清清，连人工水电成本都快盖不住。
B | 《实施方案》明确，到2030年，部统筹推进的跨区域、长距离精品自驾旅游公路路线基本形成，优良路率高于平均水平，配套设施逐步完善，重点路段成为自驾出行知名目的地，初步实现网络化、体系化、品牌化发展。
C | 当初被当成第二增长曲线的直播带货，如今也基本做不下去了。到2035年，“1+N”精品自驾旅游公路体系全面形成，设施服务持续提升，智慧安全保障有力，消费场景丰富多元，服务扩内需、促消费、惠民生的支撑作用更加显著。 好好的流量牌在手，怎么短短几个月就被打成了稀烂？ 图源：微博 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得挺可惜的。
D | 《实施方案》提出，部统筹推进的精品自驾旅游公路以普通国道为主体，按照“总体骨架保持稳定、重要区域拓展支线、局部路段多元路径”的原则，通过有效串联国家文化公园、核心旅游资源、特色景观与人文风情等重要资源，形成总里程约6万公里的“三环、四横、五纵”精品自驾旅游公路主骨架。
E | 莫氏鸡煲有手艺有流量，要是稳一点，慢慢打磨供应链，保住品质，不说做成大品牌，至少能做成顺德的老字号。 《实施方案》明确，重点推进5方面任务、15项具体工作。
F | 在完善基础设施方面，以普通国道为骨架构建主次衔接的旅游公路网络，分类推进重点路段提质改造，逐步完善观景、安全等设施。在健全服务体系方面，完善交通枢纽租车及跨省运车网络，合理优化充电设施网络，拓展快修维护、户外装备租赁等延伸服务。在强化安全智慧方面，构建跨部门应急联动与数智化救援体系，推动交通、文旅等部门数据共享，系统分析自驾出行特征及需求。
G | 结果急着变现，把口碑砸了，白白浪费了这么好的机会。 今年 3 月，千万粉丝美食博主刘雨鑫去顺德陈村的村里探店，拍了莫氏鸡煲的视频。
H | 在创新产品业态方面，丰富公路文化体验，推动“公路+”与露营、研学、赛事等业态融合，开发联票套票、停车接驳等特色产品。老板莫叔一脸不耐烦，反复摆手说“别拍太火，我忙不过来”、“味道一般般，你们别专门跑过来”。 搁别的商家都求着博主宣传，这位倒好，花式劝退。 这佛系劲儿，反而戳中了网友，莫氏鸡煲一夜封神。
I | 在加强精细管理方面，健全政府主导、多方协同管理机制，探索灵活运营模式，加强路域环境治理与生态保护，打造精品自驾旅游公路品牌。版权申明：凡注有“”或电头为“”的稿件，均为独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为“”，并保留“”的电头。
J | 说是大湾区美食顶流真不夸张。 。 图源：微博 但到了 7 月，媒体们再去探店，发现总店一天就十几桌客人，活鸡日销不足 20 只。店主堂弟都直言天气热，人气过了，砍了鸡没人吃。 曾经全网追捧的网红鸡煲，就这么悄无声息地凉透了。
K | 看到这里你可能会问，当初他们不是开了很多分店吗？也没人吃了？ 爆火之前，莫氏鸡煲就只有陈村村里那一家总店，夫妻店模式，一天就接十几桌。 4 月底到 5 月初，短短三天时间，莫氏鸡煲连开三家分店：云浮新兴店、顺德大良店、珠海店。
L | 5 月 3 日，佛山南海里水店也开门营业. 等于爆火一个月，就开了 4 家直营分店。 除此之外，广西南宁店已经在筹备了，上海也有合作餐厅推出联名套餐，连香港分店都进了规划名单。 但无一例外的是，热度已经过去了。 线下如此，线上呢？ 4 月底，莫氏鸡煲正式在抖音开直播，主打两款产品：38.8 元一份的秘制汤底料包，还有 258 元的土鸡套餐。第一场直播就卖爆了， 5 分钟卖空 4000 份汤料包，单品销售额直接破 160 万。 图源：微博截图 莫叔自己也说，靠直播带货的钱，短短两个月就还清了早年欠的 180 万外债。 按这个势头，哪怕线下凉了，靠线上也能活得滋润。 实体店没人去了，怎么办？流量的尽头是带货啊！可现实是，直播带货这条路他们也快走不下去了。 他们用线下网红的思维做线上电商，以为有人气就能卖货，实际却不是这样。 线上店就只有汤料包和土鸡两款产品，品类单一，大家买一次尝鲜就足够了。加上爆火之后山寨货泛滥，一堆账号盗用“鸡煲公主”的名义卖 9.9 元的假汤料包，被分流了。 小雷哔哔（id：xiaoleibbb）觉得，这年头网红店不都这个套路吗？三个月爆火，三个月开分店，半年带货变现，一年彻底歇菜。莫氏鸡煲只是没逃过这个周期而已。 一开始还蛮喜欢莫叔的。在预制菜大行其道的今天，一个老老实实做街坊生意、不想赚快钱的老板，确实像一股清流。 但一家街边夫妻店的产能是有上限的。当你把一天 10 桌的供给拉大到 300 桌时，原有的品质必然会崩...... 莫叔当初其实说对了一句话：赚那些钱，不划算。 当然了，站在他的角度，这笔账其实不亏。
M | 一把年纪了，欠了半辈子的债，靠三个月的流量彻底还清，店还能继续开，日子比以前舒服多了。 图源：微博截图 说到最后。
N | 你对于莫氏鸡煲彻底凉凉这事儿有什么看法，欢迎到评论区留言，一起聊聊。
o |
Current article:http://www.feizengbubaipeirangnalouchuo.sbs/list_dsc/e9g56.html
Published on:19:07:25
